Các món cá kho đã mất quá xa lạ trong những bữa cơm mái ấm gia đình của bạn Việt, trong các số đó cá rô phi kho tiêu đặc trưng được không hề ít người ngưỡng mộ nhờ hương vị đậm đà, cuốn hút và bí quyết dễ làm.
Bạn đang xem: Cách kho cá rô phi ngon
Những con cá rô phi to, béo, những thịt mùa nước lên khi kho nhừ cùng nước mắm đậm đà thêm không nhiều tiêu the the, cay cay chế tác thành một món ăn hấp dẫn khiến mọi người đều quan trọng chối từ.
Cá rô phi kho tiêu đậm đà, đưa cơm
Ngay cả những người dân không thích nạp năng lượng cá cũng cực nhọc cưỡng lại được hương vị beo béo, ngọt đậm đà của món cá rô phi kho tiêu. Những bé cá lớn ngậy sau khi kho hiu hiu nhừ cả xương lẫn thịt trong niêu đất chế tạo ra thành một món ăn uống có hương thơm rất là hấp dẫn.
Nước cá kho thơm lừng, ngòn ngọt, beo béo phảng phất mùi hương tiêu cay cay. Vày cá kho tiêu khôn xiết đậm đà bắt buộc thích hợp cho tất cả gia đình hưởng thụ cùng cơm nóng, nhất là trong số những ngày gió giá buốt tràn về.
BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay !!!
EAT CLEAN
XEM tức thì !!!
Cách có tác dụng cá rô phi kho tiêu cay thơm chuyển cơm cực hấp dẫn
Nguyên liệu
4 con cá rô phi ( khoảng tầm 500 gram)100 gram thịt ba rọi (nhiều mỡ)Hành lá, ớt hiểmĐường, muối, tiêuNước mắmNước màuBột ngọt
Các cách thực hiện:
Bước 1:
– Cá rửa sạch, sơ chế cho sút mùi tanh. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt từng miếng vừa ăn.
– Hành lá, ớt hiểm cọ sạch. Hành băm nhỏ, ớt hiểm thái lát.
Bước 2:
– Ướp cá và thịt với cùng 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước màu, 1 thìa hành lá băm, 1 thìa muối, 1 muỗng gia vị bột ngọt và 1 trái ớt thái lát mỏng, để trong khoảng 30 phút mang lại cá giết mổ ngấm đông đảo gia vị.
Bước 3:
– đến cá vào niêu đất, bật phòng bếp kho lửa vừa đến lúc thịt thịt cá săn lại lại thì hòn đảo cá nhẹ tay, thêm số lượng nước nóng rồi tiếp tục kho lửa liu riu đến cá thật nhừ cùng ngấm gia vị.
Xem thêm: Hình Ảnh Mũ Lưỡi Trai Nữ Đẹp Giúp Nàng Trẻ Trung, Cá Tính Hơn
– lúc thịt cá săn, nước sệt lại thì tắt bếp, rắc thêm tiêu với hành lá lên trên. Vậy là nồi cá rô phi kho tiêu vẫn hoàn thành, chờ anh chị cùng thưởng thức.
Bước 4:
– sử dụng với cơm trắng. Nếu mình muốn món này sền sệt thì đun cho đến khi ngay gần cạn nước, chỉ từ sót lại một lượng nước ở lòng nồi.
Mẹo nhằm kho cá không trở nên tanh:
– Lên lựa chọn cá còn tươi, ngon vì cá tươi khi chế biến không đa số giúp món ăn hết hương thơm tanh mà còn đem đến vị ngọt của giết mổ cá. Nếu chọn cá đã biết thành ươn rất cạnh tranh để đánh bay mùi tanh của cá.
– Cá khi mua về phải mổ vứt lòng, mang, tiến công vảy, cắt vây, bỏ màng black trong bụng (phần màng black trong phía trong bụng cá rất tanh) rồi rửa thật kỹ từ 2-3 lần.
– rửa cá bởi nước vo gạo: dìm cá vào nước vo gạo trong 15 phút, sau đó rửa lại bởi nước sạch cùng để ráo trước lúc nấu. Hoặc có thể rửa cá cùng với rượu, gừng cũng công dụng đánh tan mùi khó chịu tanh.
Cá rô phi kho tiêu có hương vị đậm đà, phệ ngậy của cá kho cho nước đường rất thích hợp ăn cùng cơm nóng hoặc bún. Nước cá kho ngòn ngọt, beo béo, dễ nạp năng lượng sẽ kích yêu thích vị giác các thành viên trong gia đình, kể cả những người dân kén nạp năng lượng nhất.
Công thức kho cá rô phi cùng với tiêu khá solo giản, dễ làm rất hữu dụng cho các bạn tham khảo, từ bỏ trổ tài làm bếp nướng trên nhà.
Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!
Chúc bạn thực hiện thành công theo công thức của chúng tôi!
