Thường tết Hàn Thực miền Bắc sẽ làm bánh trôi bánh chay, hay rằm mùng 1 có gia đình thích làm bánh cúng. Nhà mình thì hứng lên sẵn đường và bột thì làm thôi, đơn giản lắm ạ.
Bạn đang xem: Đường phên làm bánh trôi
Nguyên Liệu
180 gr Bột nếp20 gr Bột gạo tẻ1/4 mcf Muối100 gr Đường phên viênMè đen/mè trắng rang thơm (hạt vừng rang)Các bước
Trộn 2 loại bột với nhau, thêm từ từ nước ấm 45 độ C tới khi trộn bột được thành một khối dính nhau không còn rời lả tả bột khô.
Nhồi bột 2 3 phút cho dẻo mịn. Đường phên viên cắt sẵn được làm từ đường mía thô có vị gừng
Ngắt từng viên bột, ấn dẹt, cho viên đường, vo viên tròn.
Đun nước sôi, thả viên bánh vào, nước sôi lại viên bánh nổi lên 5 phút là chín. Vớt ra ngâm vào tô nước lọc nguội. Vớt ra rổ để ráo. Xếp lên từng đĩa nhỏ.
Dùng ngón tay ấn nhẹ lên bánh cho dính dính, ấn vào chén mè rang, rồi lại ấn lên bánh cho mè dính vào bánh.
Bánh nguội se mặt, qua 1 buổi viên đường chảy ra ăn thơm gừng, mè, dẻo ngọt rất ngon.
Cách làm bánh rán từ bột
Cách làm bánh doremon nhân trứng sữa phô mai từ bột pha sẵn thơm ngonChuẩn bị 15 phútChế biến ...
Cách làm bánh tráng siêu cay
Kết hợp việc tự tay làm sa tế để dùng dần và thưởng thức cùng cách làm bánh tráng cay cũng là một ý kiến rất tuyệt vời đấy nhé. Vì ngày nay vấn đề ...
Cách làm bánh mật mía
Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy thử cách làm bánh mật siêu đơn giản nhưng cực kỳ thơm ngon dưới đây để thay đổi khẩu vị của chính mình và các ...
Cách làm sinh to cho be trên 1 tuổi
Table of ContentsCách làm sinh tố đu đủ cho béSinh tố xoài sữa chua cho bé tăng cân đềuCách làm sinh tố chuối giúp bé ăn ngon miệng hơnCách làm sinh tố cà rốt ...
Cách làm chả mực Vanh Khuyen
Chả mực giã tay là món ăn đặc sản của Hạ Long Quảng Ninh, được xếp vào một trong những món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam. Cùng vào bếp chế biến món ...
Cách làm cà ngâm mắm Đà Nẵng
Cách làm mắm dưa cà pháo chuẩn vị miền Trung giòn ngon, đậm đàChuẩn bị 25 phútChế biến 30 ...
cook_2436671 TP.HCMMón rau bắp cải cuộn thịt, có thể thay đổi phần nhân bên trong bằng một trong các loại ...
Xem thêm: Mãng Cầu Là Quả Gì ? Mãng Cầu Xiêm Là Loại Quả Gì
Cách làm muối ớt ướp hải sẵn
Hải sản nướng là món ngon không thể thiếu trong các bữa tiệc lớn. Tuy nhiên, việc ướp sao cho thấm, không bị mặn và tanh thì không phải ai cũng biết. Bài ...
Cách làm Granola socola
Granola hay được dùng vào bữa sáng hoặc để ăn nhẹ thay cho đồ ăn vặt. Đây là một loại thực phẩm giàu năng lượng, dinh dưỡng lành mạnh, rất tốt cho ...
Cách làm bánh tráng cuốn tép
Cách làm Tép Rang Cuốn Bánh TrángQuốc gia: Việt NamLoại thức ăn: Gia đìnhĐộ khó: Trung bìnhSố dĩa :Chưa xác địnhKhẩu phần:3 ngườiThời gian chuẩn bị :15 ...
Cách làm chân gà rút xương trộn xoài
3 cách làm nộm chân gà rút xương giòn ngon sần sật tại nhàNộm chân gà rút xương là món ăn được xếp vào top danh sách những món nộm ngon nhất. Đây là món ...
Cách làm đẹp da tại nhà
Trang chủLàm đẹpBí quyết khỏe và đẹp Categories: Bí quyết khỏe và đẹp10 cách chăm sóc da mặt đơn giản tại nhà không thể bỏ quaThay vì phải đi spa ...
Cách dưỡng ẩm cho da khô bằng mật ong
AdpR95 Rachgia - Kiengiang - VietnamNgày mai nhà hàng xóm có đám giỗ nên mình làm xửng rau câu đem qua chứ đi tay không ...
Cách làm bánh nhân hoa hồng Vân Nam
Sản phẩm được chứng nhận an toàn thực phẩm Nhân của bánh được làm từ cánh hoa hồng tự nhiên Có mui thơm dịu vỏ bánh giòn và độ ngọt vừa phải ...
Cách làm tương bần tiến vua
Cách làm tương bần là công thức có từ lâu đời của người dân thuộc thị trấn Bần, Hưng Yên. Với những hũ tương sánh mịn, mùi vị đặc trưng, tương ...
Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko
Bánh bao là mónăn quen thuộc vào mỗi bữa sáng của nhiều người Việt Nam, thay vì ra ngoài hàngđể mua thì bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh bao ...
Cách làm xoăn tóc bằng máy sấy
Nhiều lúc không cần uốn tóc thật ở salon, mà hôm nào muốn tóc xoăn xoăn mới mẻ thì bạn vẫn có thể tự uốn tại nhà, vừa nhanh vừa tiết kiệm được ...
Cách làm kem dừa nạo
Mục Lục 1. Kem dừa tươi cốt cam 2. Kem dừa kiểu Thái 3. Kem vải sữa dừa 4. Kem xôi dừa lá dứa 5. Cách làm kem chanh dây dừa tươi 6. Kem bơ dừa1. Kem dừa tươi ...
Cách làm bột trà xanh để đắp mặt
Đánh giá postBột trà xanh không chỉ dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau vô cùng thơm ngon như: bánh trà xanh, sữa chua trà xanh, kem trà xanh,Bột trà ...
Nơi dung nào không phản ánh đúng đặc điểm của phong trào cách mạng 1930 1931 ở Việt Nam 6 ngày trước . bởi Kihoai2021
